SASTOJCI
Fil
200 gr čokolade
1 margarin za kreme ili maslac
250 gr šećera u prahu
8 jaja
2 vanil šećera
100 gr mljevenog plazma keksa
500 gr malina
Još
plazma keks u komadu
1/2 l slatkog vrhnja
PRIPREMA
Dublju okruglu posudu ili kalup za tortu obložiti folijom, pa po dnu i okolo složiti plazma keks namočen u mlijeku.
Umutiti posebno žumanjke sa šećerom u prahu i vanil šećerom. Dodati pjenasto umućen margarin.
Čokoladu otopiti na pari, bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
Odvojiti nekoliko kašika žutog fila i premazati tanak sloj preko plazma keksa po dnu posude.
Ostatak fila pomješati sa čokoladom i lagano kašikom dodati umućene bjelanjke.
Podjeliti na pola i u jedan dio dodati mljeveni plazma keks. To premazati preko tankog žutog sloja, složiti maline i premazati ostatkom čokoladnog fila.
Tortu ostaviti 3-4 h u zamrzivaču, izvaditi je iz kalupa i premazati umućenim slatkim vrhnjem.
POSLUZIVANJE
Umjesto plazma keksa, možete dodati pečene mljevene lješnjake. Recept sam dobila gdje piše da se premaže i tanki žuti dio, ali može ostati i sve čokoladno.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari