SASTOJCI
220grama brasna
100grama secera u prahu
50grama skroba
50grama kakao
3 zumanjca,1 mala zlica arome vanilije
200grama hladnoga maslaca
200grama nugat cokolade
PRIPREMA
brasno prosijte, skrob, secer u prahu, kakao,zumanjca i hladan maslac i vanilija aromu zamjesite.zamotajte u foliju i ostavite u hladnjak 30min.
Pecnicu zagrijte na 170,pleh oblozite sa pek papirom.na radnu plocu stavite veci komad folije malo pobrasnite,tijesto stavite na njega drugio veci dio folije i sa oklagijom razvijte na 5mm.debljine.
sa kalupom za zvijezdice ili nekim drugim izbadajte kekse i slazite na pleh.ako imate na plehu 20 keksica,onda polovicu izbodite male rupice.ja sam uzela od sprice za kolace.tako kad ih budete spajati da imate puno stranu i probusenu.
pecite oko 10-12 min.kada se hladnu punite ih sa nugat cokoladom koju ste nad parom rastopili.
od ove mjera dobiti cete oko 40 keksica
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari