Sastojci:
1/2 l. jogurt
40 gr. zelatin
malo soli
3 supene zlice majonez
za nadjev
malo sargarepe seckane ili naribane
malo suvomesnati proizvod – najbolje pileci -naseckan
malo kaskaval ribani ili naseckan na kockice
malo naseckani kornison…
Priprema:
Nalijte zelatin sa vodom da se nabubri. Pomesajte jogurt i zelatin -te zagrevajte na tiho stalno mesajuci dok se zelatin ne otopi. Sklonite sa ringle i izmesajte sve sto ste pripremali za nadjev, dodajte malo soli (ako stavite i sir morate biti oprezniji oko soljenja) stavite majonezu, sve dobro promesajte i stavite u modle koje ste prvo nakvasile sa vodom.
Treba da se dobro ohladi kako bi se dobro zeliralo i onda okrenite i izvadite od modle. Najmanje je 4 sata, a mozete i tek sutra da to izvadite, sto znaci da kad spremate za neku slavu ili rodnjendan slobodno ga mozete pripremitei dan prije. Toliko oko ove prpreme. Uzivajte u predobar rezultat, jako dekorativno i tako dragi moji…bilo je za ovogodisnji Uskrs opet ova salatica…!
Posluživanje:
Ja sam htela premijerno nesto da izvedem u ove modle, pa resila da pripremim ovaj recept i stavila u modle za Praline te i krstila ih tako. Inace standardno sam spremala u pravougoni uzani kalup pa onda secem snite, nekad stavim u male posude koje mi imaju interesantan oblik, solje za kavu, kalup za panakotu, ma bas si dobro pustite fantaziju. Sto se tice nadjeva,- bas sto volite i koju kombinaciju uz ovo volite, mozete da stavite. Mozete da stavite (nekad i to ja radila), nisam mesala nadjeve u jogurt, nego prvo izlijem malo od jogurta u modlu koju sam pripremila, sacekam malo da zelira, pa onda posipim od pripremljeni nadjev i zalijem sa smesu od jogurta, pa opet sacekam i tako na redove dok sve ne potrosim. To sam radila kad sam spremala duplu dozu, u vecu modlu, ….hihi, ma fantazirala sam dok sam bila malo mladja, a sad…. napustamo malo po malo …prepustamo sve mladima, mi samo da podsetimo!
www.coolinarika.com
0 komentari